O Jambu une em sua gastronomia a sofisticação da culinária internacional com o tempero característico da comida brasileira
Chef de cozinha responsável pelo Jambu Bistrô, aconchegante restaurante localizado no Comfort Hotel, no Bairro Meireles, Lane Cavalcante está sempre inovando e buscando inspirações para um cardápio com opções diferenciadas que agradam todo os públicos. Para a montagem do menu especial, Lane buscou inspirações em países como Itália, Argentina e Nova York e trouxe ao Jambu um novo conceito da gastronomia internacional adaptada à culinária local, para criar um cardápio com muito sabor e requinte. “O bistrô é sucesso de público e críticas, promovendo sempre refeições únicas e especiais para os hóspedes do hotel e para o público em geral”, afirma Lane. Com um ambiente diferenciado, que promove uma experiência gastronômica mais íntima e familiar, o Jambu é uma ótima opção para a realização de eventos, happy hour e outras comemorações.
Jambu Bistrô
O bistrô é aberto ao público do café da manhã ao jantar. Pela manhã, são mais de 70 itens incluindo tapiocas frescas, pães, pista de frios e bolos especiais. O almoço conta com um cardápio variado de pratos a la carte. São servidos à tarde, lanches como omeletes, sanduíches e pizzas e, no jantar, uma variedade de coquetéis, carta de vinhos e cervejas.
Serviço
Local: Comfort Hotel, rua Frei Mansueto, 160 – Meireles
Horário de funcionamento: 6 horas até às 23 horas
Café da manhã: de seg a sex das 6h às 10h. Sab, dom e feriados 6h30 às 11h.
Almoço a la carte: de 12hs às 15hs todos os dias.
Lanches a la carte: de 15h às 18h todos os dias.
Jantar a la carte: de 18h às 23h todos os dias.
Telefone: 3263-0374
Face: www.facebook.com/jambubistrofortaleza/
- postado por Oswaldo Scaliotti
