Amanhã Fortaleza ganha a segunda unidade da rede de franquias Montanara. Uma empresa genuinamente cearense, que pretende conquistar o paladar do Nordeste, com pizzas voltadas para o mercado de delivery.
A fórmula da Montanara é inspirada em receitas italianas com adaptações para o paladar nordestino. Sua massa é fina e crocante, com recheios de alta qualidade que a diferenciam do que é oferecido no mercado até hoje.
A primeira unidade, no bairro de Fátima, está atuando desde o início de agosto. O retorno dos clientes tem sido muito positivo. A Montanara nasce em um momento de expansão do franshising. Dados da ABF apontam que o setor cresceu quase 10% neste ano, apesar do pessimismo e retração econômica no Brasil. Heitor Viana, responsável pela expansão da franquia Montanara, afirma que o investimento inicial para uma unidade é baixo e o retorno acontece antes do segundo ano de empresa.
Ao conhecer a filosofia empresarial da Montanara, o empresário Rodrigo Bezerra não pensou duas vezes. Resolveu investir. A sede Varjota vai funcionar no coração gastronômico de Fortaleza. Na rua Frederico Borges, pertinho de Spot Churros e Empório Brownie.
A Montanara possui três modelos de negócios. Um só delivery, outro restaurante “piccolo” como a unidade Fátima e um terceiro modelo com restaurante e atendimento amplo. O investimento mínimo é de R$ 70 mil reais. O faturamento varia de acordo com a forma de negócio escolhido.
Com as duas unidades, a Montanara atende mais de 15 bairros de Fortaleza, como Bairro de Fátima, Cocó, Dionísio Torres e Aldeota. A expectativa da Montanara é inaugurar até o fim do ano a terceira unidade e expandir o raio de atuação. A unidade Varjota funcionará em estilo delivery e a unidade Fátima tem atendimento para os clientes que queiram saborear a culinária Montanara, se deliciar com uma boa cerveja gelada ou apreciar o requinte de grandes marcas de vinhos nacionais e importados. Além dos pedidos delivery, a unidade Fátima recebe grupos corporativos que queiram desfrutar de momentos de descontração em um ambiente agradável, preço especial e atendimento de excelência.
Serviço:
Inauguração da Sede Varjota – Dia 22 de Agosto
Rua Frederico Borges, 302.
Tel: 85 3067 6919
Montanara Pizzas – Sede
Rua Eusébio de Souza, 502. Bairro de Fátima.
Tel.: 85 3272 0174
- postado por Oswaldo Scaliotti
