Os rótulos harmonizam com entradinhas e sanduíches e apresentam linhas das grandes escolas da cervejaria mundial
Além da linha de Drinks Signature, daquela cerveja bem gelada, dos burgers e sanduíches deliciosos – sejam veganos, vegetarianos ou clássicos (sim, e ainda é possível trocar o pão por uma salada em qualquer que seja o seu sanduíche) – sempre há espaço para se surpreender com as opções do Hey Joe Food´N´Bar.
Que tal escolher uma noite especial para fazer uma desgustação de cervejas especiais no terraço mais descolado da cidade? Melhor ainda, curtindo um som iradíssimo. Vamos às dicas de cervejas especiais para acompanhar o sanduba da vez ou aquela entradinha.
Bierland Blonde Ale | Características: Belgian Blonde Ale é dourada e levemente turva por não ser filtrada. O aroma traz notas frutadas e especiarias. Possui amargor médio e condimentado, final seco e suavemente alcoólico. | Teor Alcoólico: 7,4% | Harmonização Hey Joe: Ceviche Tropical, com cubos de peixe branco, cebola roxa, manga, pimentão vermelho e sumo de limão.
Bierland American IPA | Características: inspirada nas IPAs americanas, é uma cerveja de alta fermentação, refrescante, de coloração dourada e límpida, com espuma cremosa e de longa duração. O destaque é sua intensidade aromática, proveniente dos lúpulos utilizados, que remetem a frutas como maracujá, manga e tangerina, ressaltada pelo dry hopping, que lhe confere 57 IBUs. O sabor é equilibrado, entre o amargor acentuado e um sutil maltado. Teor Alcoólico: 6,5% | Harmonização Hey Joe comVeggie Burguer: Burguer vegetariano de quinoa e soja, com caldo artesanal de vegetais enriquecido com soja e temperos frescos acompanhados de creme de ricota com sabor parmesão e pasta Hey Joe de tomate seco no pão integral de cenoura;
Leopoldina Weiss | Características: A Leopoldina Weissbier do alemão Weißbier, que significa tanto cerveja clara como cerveja de trigo. Apresenta aromas de cravo e banana e é elaborada com malte de trigo e de cevada, a Wiessbier não é filtrada, apresentando aspecto turvo de coloração amarelo palha, sabor leve e frutado. É um estilo amplamente difundido na Alemanha, que agrada aos mais diferentes paladares. Teor Alcoólico: 5% | Harmonização Hey Joe: Camarão crocante, trio arancini de polvo; Burrata, salada de grão de bico. Trio de Arancinis, que é um bolinho preparado com arroz de risoto pode ser recheado com polvo, funghi ou gorgonzola.
Leopoldina Witbier | Características: A Leopoldina Witbier é uma combinação leve e refrescante. É a descendente direta das cervejas medievais, armazenadas antigamente com temperos cítricos. Produzida com um delicada seleção de maltes de trigo, a Leopoldina Witbier possui um toque adocicado e cítrico, provenientes do limão siciliano e do coentro, que criam uma harmonia indiscutível. Uma bebida agradável e que proporciona combinações com diferentes pratos. Teor Alcoólico: 4,5% | Harmonização Hey Joe com sanduíche Camaron Joe:Camarões rústicos salteados no pão integral de cenoura acomodados em cama de creme de ricota cítrica e delicada geleia de pimenta. Receita inspirada em trazer para um sanduíche um dos ingredientes típicos do Nordeste, o camarão.
Almoço delícia
De segunda a sábado a casa oferece também o almoço executivo. Partindo de R$ 18 (Salada Hey Joe ou a Salada Grão de Bico) e com opções que podem ir do clássico ao light, da massa ao veggie, o Hey Joe Food’n’Bar agora abre também para o almoço. São nada menos que 17 opções de pratos diferentes, distribuídos em um cardápio servido de 11h30 às 14h30. E com a carta de cervejas também disponíveis para deixar seu almoço ainda mais feliz.
Agora que você já sabe, pode agendar com o crush ou com os amigos e as amigas, que o Hey Joe oferece uma lista considerável de cervejas especiais para deixar tanto seu almoço com os colegas, quanto aquela noite esepcial ainda mais deliciosa. E na temperatura certa.
Serviço
Hey Joe Food’n’Bar
Rua Norvinda Pires, 32 – Aldeota
Fone: (85) 3121-3815
Almoço de segunda a sábado (11h30 às 14h30)
Food’n’Bar todos os dias (a partir das 18h)
DJs às terças e quartas (couvert R$3)
Bandas de quinta a domingo (couvert R$5)
Reservas: www.heyjoefoodnbar.com.br
