Eizo Iwano, de Ourinhos, revela o segredo do sucesso: “Trabalhar, trabalhar e trabalhar”
Há 25 anos, Eizo Iwano conheceu a então Água Doce Cachaçaria de Tupã por intermédio de um amigo. “Ainda tínhamos o barzinho na garagem da casa do Delfino, quando um cliente assíduo nos surpreendeu como uma pergunta: ‘Posso montar um bar igual a esse na minha cidade’? Essa pergunta mudou toda nossa vida. O amigo nos apresentou para o Eizo e, dois meses, depois surgia a primeira franquia da rede”, lembra o Diretor de Franquias, Julio Bertolucci.
“Não imaginei que seria o primeiro franqueado de uma possível rede, apenas quis ter um negócio como aquele na minha cidade. E como o investimento ‘cabia no bolso’ e eu gostava da área de atuação, segui em frente”, se recorda Iwano.
Bertolucci completa: “Tínhamos um trabalho bem organizado, com receitas e padrões de qualidade. Não sabíamos que poderíamos ser uma franquia, mas a nossa busca incessante por qualidade facilitou a consolidação do sonho”, relembra. “Contar com a confiança de um guerreiro e sonhador como o Eizo, facilitou muito. Só temos que agradecer a ele e sua família. Ele ajudou a pavimentar essa história de sucesso que é a Agua Doce”.
A partir da inauguração, o franqueado diz ter apenas coisas boas para se lembrar. A cidade foi bastante receptiva à novidade. O compromisso em atender bem e oferecer os melhores sabores do Brasil, sempre em fartas porções, preparadas com foco em qualidade, foi conquistando o público. E, em pouco tempo, a Água Doce de Ourinhos virou referência na cidade.
Da esquerda para a direita: O casal fundador da Água Doce, Delfino e Silvia Golfeto; Eizo Iwano com a esposa, e o Diretor de Franquias, Julio Bertolucci
Os ingredientes desta receita de sucesso incluíram dedicação total ao negócio – com jornadas que, muitas vezes, chegaram a 15 horas diárias -, e investimentos constantes na franquia, incluindo a compra de um imóvel próprio. “O apoio da franqueadora, nos momentos em que havia necessidade, foi de extrema importância”, diz o franqueado.
Atualmente, Iwano, com 65 anos, está aposentado. Conta com a ajuda de um gerente para administrar a franquia. O filho, Fernando Iwano, de 30 anos, já dá os primeiros passos na operação. “Atingi todos os meus objetivos com a Água Doce. Não dependo mais dela para viver, mas sigo investindo e acompanhando sua evolução. Para comemorar os 25 anos na cidade, fizemos uma reforma e criamos promoções diárias, o que nos trouxe novos clientes”, relata.
E para os que também sonham em ter uma franquia da Água Doce Sabores do Brasil, Iwano recomenda o investimento, mas faz uma importante ressalva: “Devo tudo o que tenho à Água Doce, é realmente um bom negócio. Mas é para quem quer trabalhar e sabe que o sucesso é resultado de dedicação e esforço”.
Sobre o Grupo Água Doce Sabores do Brasil – No mercado há quase três décadas, o Grupo Água Doce reúne três marcas: a Água Doce Sabores do Brasil, que conta com mais de 80 franquias que oferecem o melhor da gastronomia nacional; e, recentemente, lançou outras duas redes que também se expandem por meio de franquias: Água Doce Express e Rei do Escondidinho.
