Restaurante Engenho Dedé, braço do Grupo Dedé no Nordeste, comemora dois anos de atuação em Fortaleza. Localizado na expansão do Shopping Iguatemi, o empreendimento é referência em gastronomia e apresenta originalidade nos cardápios para atrair cearenses e turistas, sempre procurando provocar uma experiência completa e diferenciada para os clientes.
Com a tradição e o reconhecimento de 25 anos como uma das referências em gastronomia nas regiões Norte e Nordeste agora, o conceituado grupo Cachaçaria e Engenho Dedé, nasceu da barraca de pastel do chef André Parente. Hoje, o Grupo Dedé conta com 4 lojas em Manaus, 1 em Belém e 1 em Fortaleza e em outubro proximo inaugura sua nova loja em Belo Horizonte, capital.
Além do menu de bebidas, drinks, vinhos e gastronomia, o Restaurante Engenho Dedé é também empório, contando com variedade de produtos desde molhos, pimentas, azeites, enlatados, cereais, massas importadas (como espaguetes, risotos e outros), frios, peixes (como bacalhau), presuntos (incluso o delicioso jamón espanhol) e muitos outros itens. Além da cerveja artesanal do Dedé. Em Fortaleza, o menu reúne pratos e sabores típicos da cozinha brasileira, como a nordestina, mineira e amazonense.