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Restaurante expõe bastidores de matadouro e faz público repensar hábitos de consumo

por Oswaldo Scaliotti
20 de maio de 2020
no Eventos
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Thiago Luigi que já atuou, na parte preventiva, como treinador do BOPE, COE e Polícias Civil e Militar, analisa as expressões de 5 pessoas, apaixonadas por carne, enquanto assistem o padrão industrial do abate na pecuária

O consumo excessivo de carne está contribuindo para a destruição do nosso planeta. Segundo relatório do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), no ano de 2018, o Brasil matou mais de 5,77 bilhões de animais para consumo. E o Greenpeace, por sua vez, publicou um relatório recomendando a redução de 50% no consumo de carne e derivados até 2050.

Diante deste cenário, Thiago Luigi, perito facial e corporal do INVEP Instituto Não Verbal, foi convidado pelo restaurante paulistano POP Vegan, para analisar as expressões de 5 pessoas, amantes assumidos de carne, enquanto assistem a um vídeo que lhes apresenta o padrão industrial do abate na pecuária de uma maneira clara e impactante.

Quando o vídeo começa, as pessoas se deparam com imagens de galinhas amontoadas, vacas sendo furadas e porcos assustados. Diante destas cenas, o perito consegue traduzir as expressões faciais das pessoas e identificar sentimentos como: empatia, aflição e raiva.

Ao término do vídeo, cada uma das pessoas deu um depoimento no qual falaram sobre o impacto que esta experiência lhes causou. “É muito cruel! Eu estou me sentindo muito mal por estar fazendo isso com eles”, afirmou a estudante Luiza. Rodrigo, por sua vez, acrescentou uma observação interessante em sua análise “Realmente vale a pena repensar a nossa alimentação. Esse vídeo é uma reflexão que deve ser levada para a vida”, afirma.

“As pessoas, geralmente, têm a ideia que os animais vivem soltos ou nem sequer param para pensar que aquilo que está no prato delas, um dia, foi um animal. Por isso, a ideia dessa campanha é mostrar a realidade deles e tudo o que esses seres passam até chegar no seu prato. É muita dor, muito sofrimento, muita crueldade e ninguém quer fazer parte disso”, explica Mônica Buava, ativista vegana e sócia do restaurante Pop Vegan Food.

Para ver o experimento, acesse: http://youtu.be/x1OgKsYz2dE

Sobre o Pop Vegan Food:

O restaurante Pop Vegan Food surgiu em julho de 2017 a partir de um sonho de Carol Caliman, Monica Buava e Guilherme Carvalho de oferecer comida vegana, deliciosa e acessível.

Endereço: R. Fernando de Albuquerque, 142/144 – Consolação, São Paulo – SP, 01309-030 – Telefone: (11) 2157-4358

http://www.popveganfood.com.br

Sobre Thiago Luigi:

Formado pelos melhores institutos mundiais do ramo, Thiago Luigi tornou-se um dos principais especialistas na área de Micro Expressões Faciais, Linguagem Corporal diretamente aplicado na Detecção da Mentira, Influência e Persuasão. Possui anos de experiência em parcerias com órgãos de Segurança Pública Nacional, atuando como Consultor de Análises Investigativas com o DHPP. E na parte preventiva como treinador para o GATE/PMESP, COE, BOPE e outras instituições de Polícias Civil e Militar.
http://www.invep.com.br
Tags: ativista vegana e sóciaMônica Buavarestaurante Pop Vegan FoodThiago Luigi
Oswaldo Scaliotti

Oswaldo Scaliotti

Oswaldo Scaliotti é jornalista formado pela UFC, MBA em Informações Econômicas e Financeiras pela FIA/BM&FBovespa e especialista em Assessoria em Comunicação pela Unifor. Foi eleito por duas vezes Melhor Profissional de Imprensa pela Apimec do Nordeste, tendo ainda conquistado vários prêmios jornalísticos nacionais, como Imprensa de Educação ao Investidor da BM&FBovespa, Prêmio BNB de Jornalismo e CDL de Jornalismo. Desde 2002, atua nos maiores jornais impressos e portais de notícias do Ceará. Contato: osnjornalista@gmail.com

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