Representantes da secretaria de Desenvolvimento Econômico de São Gonçalo do Amarante e da companhia Pão de Tapioca firmaram acordo para possibilitar a instalação de fábrica do município. A Pão de Tapioca é uma empresa especializada na fabricação de alimentos sem glúten e sem lactose, baseados em insumos como batata doce e mandioca. O mercado de alimentos sem glúten, que deve se consolidar dentro dos próximos dois anos, apresenta taxas de crescimento de 30% a 40% ao ano. Estima-se que 2 milhões de pessoas tenham intolerância ao glúten no Brasil, que já dedicou a data de 15 de maio para o Dia do Celíaco. Uma área de dez mil metros quadrados, dentro de distrito industrial na sede do município, foi destinada para a chegada da fábrica que tem previsão de gerar 50 empregos diretos. Na reunião de assinatura do protocolo de intenção, realizada no último dia 8 de julho em São Gonçalo do Amarante, foi discutida a possibilidade de fomento à produção de matéria prima na agricultura, terceirizando o plantio de batata doce e mandioca no município.
- postado por Oswaldo Scaliotti
