As bebidas foram direcionadas para proporcionar equilíbrio ao serem combinadas com o menu proposto para a data
Em parceria com a Chandon o restaurante Cabaña del Primo do Shopping RioMar Fortaleza, realiza no próximo sábado (01/07), às 19h, um jantar harmonizado. O evento é exclusivo e limitado a trinta entradas, com valor R$110 (por pessoa) mais taxa de serviço. As compras e reservas devem ser feitas com antecedência.
Composto por entrada, prato principal, sobremesa e cinco rótulos de Chandon, o menu degustação é composto pelos pratos do novo cardápio do Cabaña del Primo e guiado pelo enólogo da Chandon, François Hautekeur.
No cardápio, entradas como Camembert com Mel de Trufas Negras, coberto com avelãs tostadas e acompanhado fatias de pão italiano grelhado, que harmoniza com o Chandon Fresh. Para o prato principal, uma das opções é o saboroso Risoto Terra e Mar, risoto de camarão com crocantes de bacon e finalizado com coulins de tamarindo e crocante do bacon. A opção de bebida para a iguaria é o Chandon Brut Rosé.
Na sobremesa, também é possível alcançar sabor uniforme entre o doce e o vinho. O Fool de Morangos, creme gelado à base de iogurte e morangos com biscoitos, pede uma harmonização com o Chandon Passion.
O jantar harmonizado é uma oportunidade de experimentar os novos sabores presentes no Cabaña del Primo. Toda a refeição da noite foi pensada para proporcionar combinações equilibradas e sensações únicas.
Serviço:
Jantar Harmonizado
Cabaña del Primo RioMar Fortaleza
Data: Sábado (01), às 19h.
Ingresso: R$110 (por pessoa) + taxa de serviço
Informações e reservas: 3035.3691
- postado por Oswaldo Scaliotti
