Destaque pela formação de profissionais de gastronomia e para quem busca um hobby, a Escola Chef Gourmet recebeu, nesta quarta-feira (20), evento da segunda edição do Masterchef de integração da Câmara dos Dirigentes Lojistas (CDL) Jovem. O momento contou com a presença de Valderzei Tarcísio, Helder Paulo Wanderley e Ronald Almeida, sócios da escola. Na ocasião, os empresários falaram sobre a história da franquia, que iniciou em Jaraguá (SC) e hoje está presente em todo o Brasil, além de participar de uma oficina de preparo de drinks na sala de Bartender, sobremesas e entradas na sala de Patisserie e prato principal na cozinha do chef André Ávila.
“Essa disseminação da nossa história é muito importante, seja para chefs de cozinha ou para gestores. Acabamos compartilhando conhecimento e dividindo experiências com quem precisa ouví-las”, afirma Helder Paulo Wanderley, sócio da unidade de Fortaleza. Presidente da CDL Jovem Roberto Leite Jr, Vice Presidente Rerison Viana e a Diretora de Integração Juliana Juaçaba da CDL, também marcaram presença no evento
