No primeiro horário de funcionamento do restaurante, a equipe de salão já está a postos, a cozinha está com o mise en place pronto e é o momento de aguardar os primeiros clientes, que começam a chegar uma ou duas horas depois da abertura. Pensando em ocupar esse primeiro horário e beneficiar os clientes que topam chegar mais cedo surgiu o aplicativo de reservas Primeira Mesa. Presente em Fortaleza desde 2019, a plataforma conta com mais de 31.780 usuários cadastrados.
Disponível nas lojas de aplicativos de smartphones ou no site (www.primeiramesa.com.br), o sistema oferece benefícios tanto para restaurantes como para clientes. Por meio do site ou app, o cliente faz reserva nos melhores restaurantes de Fortaleza, chega no horário marcado e aproveita o menu oficial da casa (entradas, pratos e sobremesas), para todos da mesa, com 50% de desconto. Atualmente, a plataforma conta com mesas disponíveis em 38 estabelecimentos.
Aline Albuquerque, consultora da plataforma em Fortaleza, destaca que além de gerar um benefício para o usuário, é uma forma de atração de novos clientes e ocupação de mesas nos horários menos movimentados. “Desta forma, o restaurante minimiza os custos de operação e o cliente garante o benefício por se dispor a chegar mais cedo”, afirma.
Sabine Martins, diretora do Grupo Geppos (restaurantes Cabaña Del Primo, Misaki e Geppos), destaca que, atualmente, o reforço das mesas nestes horários antecipados é uma excelente opção também para os clientes que se sentem mais à vontade para realizarem sua visita em um horário de menor movimento.
“Somos parceiros do aplicativo Primeira Mesa e ele nos possibilita, até hoje, a atração de clientes em um horário que normalmente não temos um grande movimento. São horários de abertura dos restaurantes como 12h, 18h, 18h30. Percebemos que muitos clientes são novos e o desconto é uma oportunidade de ter experiências gastronômicas em nossas casas”, afirma Sabine.
Luca Lunghi, proprietário do restaurante italiano La Bella Italia, conta que o app tem sido interessante para o estabelecimento porque incentiva o movimento de clientes em horários em que usualmente há baixa frequência. “Além disso, estamos sempre sendo vistos em uma plataforma que nos expõe a pessoas que ainda não nos conhecem, o que as torna clientes em potencial, utilizando o app, ou fidelizando os que nos conhecem por meio dele”, completa.
Como funciona:
Os estabelecimentos escolhem os dias, horários, número de mesas e de pessoas que são disponibilizados na plataforma. O cliente acessa o site ou app para fazer a reserva conforme a disponibilidade de cada casa. O custo por reserva de mesa é de R$ 9 (até 2 pessoas), de R$ 14 (até 4 pessoas) e de R$ 20 (até 6 pessoas).
No restaurante, o cliente apresenta o voucher (digital – basta mostrar no celular) e pode aproveitar sua experiência gastronômica. No final, a conta vem com 50% de desconto em todas as comidas do menu oficial (entradas, pratos e sobremesas). Bebidas e 10% de serviço devem ser pagos integralmente. O cumprimento das regras (como chegar no horário e não exceder o número de clientes na mesa reservada) é condição essencial para ter direito ao desconto.
Serviço:
Para baixar o app: stores.primeiramesa.com.br Lista de restaurantes parceiros Primeira Mesa Fortaleza: https://www.primeiramesa.com.
Restaurantes interessados podem se cadastrar diretamente no site: https://www.primeiramesa.com.
