O Bartender Luciano Guimarães, sócio proprietário do Speakeasy Pina Cocktails &Co e grande vencedor do Beefeater MIXLDN7, maior competição à base de gin do mundo, já está com viagem marcada para Londres, onde disputa prêmio global com outros 30 bartenders do mundo todo. Entre eles, Jason Griffin (Canadá), Ziyu Zhang (China) e Charles Stringer (Nova Zelândia). A competição será na próxima quinta-feira (8). O objetivo do campeonato mundial, que já passou por mais de 32 países, é incentivar os competidores a pensarem novas combinações criativas com o Beefeater, um dos gins mais apreciadas no mundo.
Na etapa nacional, realizada em dezembro do ano passado, Luciano se destacou pela criação do drink intitulado de Marco Zero, onde uniu o sabor salgado ao frutado com o intuito de simbolizar a diversidade cultural do Recife, homenageando as praias com diferentes especiarias, além do diferenciado clima da cidade. O mesmo drink será levado para Londres.
- postado por Oswaldo Scaliotti
