Palestra faz parte da 2ª Edição do Projeto #BebaMaisLeite no Nordeste, que acontece com patrocínio da marca Betânia e Tetrapak
Você já parou para pensar como é importante cozinhar? É a única maneira de manter uma alimentação saudável de verdade, sem ficar preso a modismos ou depender de comida pronta, cheia de aditivos químicos. Preparar a própria comida é mais fácil do que se imagina, mesmo com uma rotina agitada. E pode ser muito saboroso e prazeroso. É disso que a chef Rita Lobo vai tratar em sua palestra “Cozinhar vai mudar a sua vida” no Festival Costume Saudável.
Parte do projeto Beba Mais Leite, a palestra integra a programação do VI Festival Costume Saudável, a ser realizado de 24 a 26 de agosto, no Shopping RioMar Fortaleza. A palestra acontece com o patrocínio da Betânia, maior indústria de lácteos do NE, que desenvolve uma importante cadeia produtiva 100% de origem local, e Tetra Pak.
Segundo a palestrante, se alimentar de forma saudável não é ficar contando nutrientes: “isso cabe aos médicos e nutricionistas”. “As pessoas devem se preocupar apenas em preparar a própria comida, usando ingredientes frescos e evitando os produtos ultraprocessados. Isso vale para a introdução alimentar dos bebês, das crianças, vale para a família toda”, recomenda Rita, que há 18 anos criou o site de culinária Panelinha, que hoje também é produtora de TV, canal no YouTube e editora de livros.
Rita reconhece que manter uma alimentação saudável preparando a própria comida não é fácil. “Por isso, é importante que as pessoas aprendam a cozinhar utilizando técnicas que permitam que elas ganhem tempo na cozinha”, contextualiza. E essas técnicas não são apenas culinárias. Começam no planejamento do cardápio, passam pela lista de compras, preparo, porcionamento, congelamento, e vão até a hora de servir e lavar.
Sobre a palestrante:
Rita Lobo é chef, criadora do Panelinha, apresentadora de TV e autora best-seller. Recentemente, lançou o projeto “Comida de Bebê”, que contempla um livro e série de 40 vídeos sobre introdução alimentar.
Sobre o #BebaMaisLeite:
Criado em julho de 2016, o movimento conta com um portal (www.bebamaisleite.com.br) e páginas nas redes sociais (facebook/bebamaisleite e @bebamaisleite no Instagram), onde divulga notícias sobre mitos e verdades, os benefícios do consumo de lácteos e receitas, entre outros assuntos. Além disso, realiza eventos para promover a disseminação de informações científicas e respaldadas por profissionais reconhecidos nas áreas de saúde e nutrição.
Sobre Betânia:
Fundada em 1971 na cidade de Quixeramobim, Ceará, a Betânia Lácteos conta com cinco fábricas localizadas no Ceará, Pernambuco, Bahia e Sergipe, além de nove centros de distribuição. Maior indústria de lácteos do Nordeste e líder em leite UHT na região com 30% de share, movimenta uma cadeia produtiva 100% de origem local. Capta mais de 700 mil litros de leite por dia, com mais de 3,5 mil famílias produtoras de leite em 130 municípios nordestinos. Atualmente, a Betânia Lácteos possui 1.800 colaboradores e está presente em 50 mil pontos de venda com as marcas Betânia, Jaguaribe, Lebom e Cilpinho. Possui uma linha de produtos com mais de 120 itens, como leites pasteurizados, leites longa vida, bebidas lácteas, iogurtes, queijos, requeijões, doce de leite, leite em pó, creme de leite e leite condensado. A companhia tem orgulho de sua origem, de valorizar a família nordestina, alimentando o corpo e inspirando o coração.
Sobre a Tetra Pak:
A Tetra Pak é líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos. Oferece produtos inovadores e ambientalmente corretos, para atender às necessidades de centenas de milhões de pessoas em mais de 170 países ao redor do mundo. Com mais de 24 mil funcionários, a Tetra Pak acredita na liderança da indústria responsável e em uma abordagem sustentável dos negócios. O slogan “protege o que é bom” reflete a visão de disponibilizar ao mercado alimentos de forma segura.
Serviço:
Palestra Cozinhar vai mudar a sua vida com Rita Lobo
Data: 24/08 (sexta-feira)
Horário: 19:15
Local: VI Festival Costume Saudável (Estacionamento do Shopping RioMar) Fortaleza – CE
Valor: R$ 30,00 para os três dias do Festival Costume Saudável
Inscrições: Pelo aplicativo Minha Cidade Saudável
*Toda a renda do Festival Costume Saudável será doada para o Instituto do Câncer do Ceará
